春天是各类野生蘑菇和野菜的生长旺季，在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，有的人会怦然心动。但是，有些野菜与有毒植物外表酷似，野外采食一定要小心，为避免误采误食野菜中毒，三门峡市市场监督管理局温馨提示：

一是不识则不采，自然环境下生长的野菜、野蘑菇等种类繁多，容易受到农药残留、重金属等的污染，且可能含有毒素。目前，对于野菜、野蘑菇等是否有毒，没有易行、可靠的鉴别方法。建议大家不要采摘。

二是不购买不食用来路不明的野生食材，注意勿在路边摊贩购买蘑菇或野菜，尤其是没吃过或不认识的;更不要轻易加工食用，谨防中毒。

三是若误食野菜、野蘑菇等出现呕吐、腹痛、腹泻，并伴有头晕、头痛、四肢乏力等症状，应立即采用催吐等方法迅速排除毒素。同时，注意携带剩余食物样本和呕吐物，尽快到附近的正规医疗机构进行治疗。